Hrachovka

Name: Hrachovka
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Hrách vařený; 1 špetka Sůl; 2 lžičky Majoránka; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kostka Bujón hovězí; 1 litr Voda pitná; 2 plátky Slanina vepřová

80 min.

Ingredience

- 500gramůHrách vařený
- 1špetkaSůl
- 2lžičkyMajoránka
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kostkaBujón hovězí
- 1litrVoda pitná
- 2plátkySlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

157 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předvařený hrách uvaříme. Nasucho upražíme uzenou slaninu, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Přisypeme mouku a mícháme, až se jíška zapraží.
2
Horkou, řídkou jíšku nalijeme do uvařeného hrachu, přidáme kostku bujónu, špetku papriky, sůl, pepř, majoránku a vaříme asi 20 minut, nakonec vmícháme prolisovaný česnek.
3

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.