Hráškový krém s uzeným lososem

Name: Hráškový krém s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Hrášek mražený; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Cukr krupice; 100 gramů Losos uzený; 1 kus Meduňka; 1 špetka Kari koření; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 500 mililitrů Vývar drůbeží

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůHrášek mražený
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaCukr krupice
- 100gramůLosos uzený
- 1kusMeduňka
- 1špetkaKari koření
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 500mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

24 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme rozmrazený hrášek, kari koření a podlijeme vývarem. Vaříme pod pokličkou 15-20 minut doměkka.
2
Potom hrášek ve vývaru rozmixujeme, polévku osolíme, opepříme, mírně osladíme a ochutíme citronovou šťávou. Nakonec do krému vmícháme lehce našlehanou smetanu.
3
Uzeného lososa nakrájíme na jemné nudličky a rozdělíme do šálků s polévkou. Ozdobíme snítkou meduňky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.