Hříbková polévka s vařenými vejci

Name: Hříbková polévka s vařenými vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 15 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Polévkové kostky Vitana; 300 gramů Hříbky čerstvé; 0.5 kus Cibule

50 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusPolévkové kostky Vitana
- 300gramůHříbky čerstvé
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

843 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné hříbky najemno nasekáme a spolu s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí je osmažíme na másle. Zaprášíme moukou, znovu osmahneme a zalijeme vodou. Dobře rozmícháme, osolíme, opepříme a povaříme asi 20 minut.
2
Chvíli před koncem varu vmícháme polévkové kostky a smetanu a ohřejeme k bodu varu.
3
Polévku nalijeme do talířů a posypeme uvařenými, nasekanými vejci a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.