Hříbková polévka se smetanou

Name: Hříbková polévka se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brambory; 300 gramů Hříbky čerstvé; 1200 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Kmín drcený; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Sůl; 5 mililitrů Polévkové koření; 100 gramů Sádlo škvařené

30 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 300gramůHříbky čerstvé
- 1200mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 5gramůKmín drcený
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůSůl
- 5mililitrůPolévkové koření
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

38 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky, hříbky očistíme, nakrájíme na plátky.
2
Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme brambory a přivedeme k varu. V pánvi na sádle orestujeme hříbky a přidáme je k bramborám. Ve smetaně rozmícháme mouku, vmícháme do polévky, ochutíme kmínem, pepřem, solí, polévkovým kořením, krátce povaříme a odstavíme. Polévku nalijeme do talířů a ještě horkou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.