Hrnec s hovězím a telecím masem

Name: Hrnec s hovězím a telecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1500 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Hovězí maso zadní; 300 gramů Telecí plec; 2 kusy Nové koření celé; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 100 gramů Celer bulvový; 1 kus Pórek; 3 kusy Brambory; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Polévkové koření; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžíce Olej rostlinný; 0.25 kus Květák

100 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1500mililitrůVoda pitná
- 300gramůHovězí maso zadní
- 300gramůTelecí plec
- 2kusyNové koření celé
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 100gramůCeler bulvový
- 1kusPórek
- 3kusyBrambory
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPolévkové koření
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžíceOlej rostlinný
- 0,25kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

8 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu v hrnci uvedeme do varu, vložíme omyté hovězí a telecí maso, nahrubo nakrájenou, na oleji opečenou cibuli, bobkový list, nové koření a sůl. Vše zvolna vaříme, až je maso měkké.
2
Potom přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou mrkev, celer, pórek, kousek květáku a na čtvrtky nakrájené oloupané brambory. Vaříme tak dlouho, až je zelenina měkká.
3
Nakonec pokrm podle chuti přisolíme, opepříme a dochutíme polévkovým kořením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.