Hummus se zeleninou

Name: Hummus se zeleninou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Citronová šťáva; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 5 gramů Koriandr mletý; 5 gramů Kmín mletý; 5 gramů Pepř černý mletý; 80 gramů Paprika červená; 80 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Cuketa; 80 gramů Brokolice; 80 gramů Cibulka jarní; 400 gramů Cizrna konzervovaná; 2 lžíce Sezamová pasta; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Květák

15 min.

Ingredience

- 40mililitrůCitronová šťáva
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 5gramůKoriandr mletý
- 5gramůKmín mletý
- 5gramůPepř černý mletý
- 80gramůPaprika červená
- 80gramůMrkev kořen
- 80gramůCuketa
- 80gramůBrokolice
- 80gramůCibulka jarní
- 400gramůCizrna konzervovaná
- 2lžíceSezamová pasta
- 1stroužekČesnek
- 80gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umixujeme cizrnu, citronovou štávu, olivový olej, sezamovou pastu, česnek, koriandr, kmín a černý pepř. Krátce rozmixujeme, aby se vše spojilo do hrubé pasty (hummus).
2
Papriku, mrkev a cuketu nakrájíme na plátky, květák a brokolici rozebereme na růžičky. Jarní cibulku nakrájíme 5 cm dlouhé kousky. Zeleninu připravíme na tác. Pastu vložíme do misky a podáváme s kousky syrové zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.