Husa s ibiškem

Name: Husa s ibiškem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Okra - Ibišek jedlý; 2 kusy Cibule; 2 decilitry Víno bílé; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 0.5 litr Voda pitná; 1800 gramů Husa domácí; 125 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 500gramůOkra - Ibišek jedlý
- 2kusyCibule
- 2decilitryVíno bílé
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 0,5litrVoda pitná
- 1800gramůHusa domácí
- 125gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1009 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

89 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Husu naporcujeme na 8 porcí a zprudka orestujeme na rozpáleném másle v hrnci.
2
Přidáme nakrájenou cibuli, víno, podlijeme vodou tak, aby byly porce téměř zakryté. Vaříme asi 30 minut, až je maso měkké. Přidáme rozmixovaná rajčata, osolíme, opepříme a opět povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme plod ibišku (okra) a ještě vaříme do změknutí všech surovin. Servírujeme vždy porci husy přelitou omáčkou, aby na každé bylo pár kousků okry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 11. 11. 2015

Husa s ibiškem

V receptu je hrubá chyba. Nepřidává se květ ibišku ale plod ibišku jménem OKRA. Jsou to hranaté plody podobné papričkám! Tento ibišek se musí chvíli péci s husou rozhodně né jen 2 min. Je to zelenina.