Husí játra s mandlemi

Name: Husí játra s mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Husí sádlo; 50 gramů Mandle; 2 kusy Hřebíček; 200 gramů Játra husí; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůHusí sádlo
- 50gramůMandle
- 2kusyHřebíček
- 200gramůJátra husí
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1264 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

133 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

492 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá játra osušíme a posolíme.
2
Nakrájíme podélně mandle a zapícháme do jater spolu s 1 hřebíčkem (do každé poloviny jeden).
3
Připravená játra vložíme do horkého sádla tak, aby byla ponořená(sádlo nesmí být přepálené).
4
Na mírném ohni je vaříme v sádle asi půl hodiny.
5
Játra se podávají teplá s chlebem, jsou však chutná i studená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.