Hustá polévka ze sušené zeleniny s rýží

Name: Hustá polévka ze sušené zeleniny s rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Rýže loupaná; 50 gramů Mrkev sušená; 10 gramů Cibule sušená; 20 gramů Celer sušený; 1 kus Bujón slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 1 litr Voda pitná; 4 lžíce Zakysaná smetana; 150 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

50 min.

Ingredience

- 50gramůRýže loupaná
- 50gramůMrkev sušená
- 10gramůCibule sušená
- 20gramůCeler sušený
- 1kusBujón slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 1litrVoda pitná
- 4lžíceZakysaná smetana
- 150gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušenou mrkev, cibuli a celer zalijeme den předem horkou vodou a necháme do druhého dne namáčet. Poté přidáme rýži, bujón, konzervovaná rajčata, ochutíme solí, pepřem, kmínem a přivedeme k varu.
2
Cca 40 minut povaříme, rozdělíme na talíře, doplníme každou porci lžící zakysané smetany a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.