Indická vepřová korma

Name: Indická vepřová korma
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.45 kilogram Vepřová plec; 1 lžička Kardamom; 1 lžička Paprika mletá sladká; 3 lžíce Olej stolní; 0.5 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Hořčice; 6 stroužků Česnek; 300 gramů Jogurt bílý

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,45kilogramVepřová plec
- 1lžičkaKardamom
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 3lžíceOlej stolní
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceHořčice
- 6stroužkůČesnek
- 300gramůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

31 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájenou a oloupanou cibuli a česnek, lžičku kardamomu, koriandru, sladké papriky, půl lžičky zázvoru a pepře, hořčici a olej. Promícháme a necháme 20 minut odležet.
2
Poté přidáme jogurty a v chladu necháme odpočívat do druhého dne.
3
Směs dáme na pánev a dusíme za občasného míchání, dokud maso nezměkkne.
4
Jogurtová omáčka zhnědne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 3. 3. 2017

Indická vepřová korma

Korma.. s vepřovým a s hořčicí. Tak to je dobrej úlet 😮😁