Italská Aioli
10 min.
Ingredience
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
591 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
65 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
489 mg
Cukr
117 mg
Postup přípravy
- 1Vařený žloutek jemně rozmixujeme s trochou horké vody a oloupaným česnekem. Směs vmícháme do majonézy.
- 2Domácí majonéza [25402]:
- 3Do misky dáme žloutek, sůl, pepř a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej, dokud směs nezačne houstnout. Poté přiléváme olej rychleji, až vyšleháme hustou majonézu.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.