Italská fazolová polévka

Name: Italská fazolová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Fazole bílé; 30 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Oregano sušené; 1 špetka Polévkové koření; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 50 gramů Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 100gramůFazole bílé
- 30gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaOregano sušené
- 1špetkaPolévkové koření
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 50gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebrané fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme bobtnat asi 3 hodiny. Poté je v téže vodě uvaříme do měkka.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut.
3
Přidáme rajčatový protlak, sůl, cukr a fazole i s vývarem. Vše několik minut povaříme. Nakonec polévku ochutíme oreganem a polévkovým kořením.
4
Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.