Italská obložená bagna

Name: Italská obložená bagna
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 225 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Chléb pšeničný (bílý); 4 lžíce Olej olivový; 2 kusy Rajčata; 0.5 kus Okurka salátová; 6 kusů Ančovička - filety; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 hrst Olivy černé

35 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 225gramůHovězí svíčková
- 1kusChléb pšeničný (bílý)
- 4lžíceOlej olivový
- 2kusyRajčata
- 0,5kusOkurka salátová
- 6kusůAnčovička - filety
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1hrstOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

15 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpůlenou červenou papriku zbavenou semínek grilujeme na grilu 15 minut. Jednou obrátíme a poté ji vložíme do sáčku a uzavřeme ji.
2
Prudce opečeme obě strany steaku a grilujeme 8 minut, jednou obrátíme.
3
Když nám paprika vychladne, oloupeme ji a pokrájíme na plátky. Steak pokrájíme na proužky.
4
Bochník chleba rozkrojíme na polovinu a vydlabeme obě půlky tak, aby v nich zůstalo 2,5 cm střídky. Potřeme trochou oleje obě poloviny. Do spodní půlky bochníku dáme nakrájená rajčata na plátky, rozpůlené černé olivy, oloupanou salátovou okurku nakrájenou na plátky, masové proužky, červenou papriku, sůl, pepř a nasekané ančovičky. Přiklopíme druhou půlkou chleba.
5
Italskou bagnu položíme na svačinový papír, stiskneme a zabalíme do fólie. Chladíme 2 hodiny.
6
Podáváme vychlazenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.