Italská špenátová příloha

Name: Italská špenátová příloha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Špenát listový čerstvý; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 1 stroužek Česnek; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Bazalka; 1 kus Vejce slepičí

25 min.

Ingredience

- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 1stroužekČesnek
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceBazalka
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

357 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře omyté špenátové listy a bazalkové lístky vložíme do mixéru a rozmixujeme je na kaši. Špenátovou kaši dáme do mísy, přidáme k ní smetanu, utřený česnek, sůl, pepř, muškátový oříšek, žloutek a vše promícháme. Vaječný bílek vyšleháme na tuhý sníh a zapracujeme ho do špenátové směsi. Vytřeme zapékací mísu máslem a špenátovou směs rozetřeme po dně do výšky 1 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 10–15 minut.
2
Zapečený špenát nakrájíme na čtverce a podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.