Jablečné čatní s fíky

Name: Jablečné čatní s fíky
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Jablka; 1 kus Cibule; 500 gramů Brusinky; 250 gramů Fíky sušené; 2 lžíce Pomerančová kůra; 4 lžíce Pomerančová šťáva; 400 gramů Cukr krupice; 1 lžička Zázvor mletý; 500 mililitrů Ocet vinný; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Hřebíček mletý; 0.25 lžička Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 750gramůJablka
- 1kusCibule
- 500gramůBrusinky
- 250gramůFíky sušené
- 2lžícePomerančová kůra
- 4lžícePomerančová šťáva
- 400gramůCukr krupice
- 1lžičkaZázvor mletý
- 500mililitrůOcet vinný
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaHřebíček mletý
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

297 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

7 g

Cukr

62 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme kastrol a vložíme do něj omytá, očištěná a na kostičky nakrájená jablka, cibuli, fíky a brusinky. Přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a pomerančovou šťávu.
2
Nakonec přidáme cukr, hřebíček, zázvor, skořici, pepř, sůl, ocet, vše promícháme a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme asi 50 minut.
3
Hotovým čatní naplníme čisté zavařovací sklenice a vzduchotěsně je uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.