Jahelník zapečený s tvarohem

Name: Jahelník zapečený s tvarohem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Jáhly - loupané proso; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Cukr třtinový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 500 gramů Tvaroh tučný; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Ořechy vlašské; 5 lžic Med včelí; 100 gramů Švestky; 1 litr Mléko polotučné; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 250gramůJáhly - loupané proso
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceCukr třtinový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 500gramůTvaroh tučný
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 100gramůOřechy vlašské
- 5lžicMed včelí
- 100gramůŠvestky
- 1litrMléko polotučné
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

806 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

44 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

6 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme jáhly. Třikrát je prolijeme horkou vodou a potom je vsypeme do studeného mléka. Do mléka přidáme máslo, špetku soli, cukru a mícháme a vaříme asi 15 minut, až nám vznikne kaše. Když je kaše hotová, vmícháme dovnitř žloutky a pokrájené sušené švestky. Kaši vyklopíme a rozetřeme do vymazaného pekáčku. Na to poklademe tvaroh smíchaný s bílkovým sněhem. Na vrch vše posypeme ořechy, pokapeme medem a jáhelník krátce zapečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.