Jáhlová kaše s akátovým medem a tykví

Name: Jáhlová kaše s akátovým medem a tykví
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Jáhly - loupané proso; 630 mililitrů Mléko polotučné; 4 lžíce Med akátový; 0.5 lžička Skořice mletá; 4 lžíce Ořechy vlašské; 2 lžíce Hrozinky; 3 lžíce Voda pitná; 150 gramů Tykev; 1 špetka Sůl; 2 kusy Hřebíček

33 min.

Ingredience

Jáhlová kaše
- 200gramůJáhly - loupané proso
- 630mililitrůMléko polotučné
- 4lžíceMed akátový
- 0,5lžičkaSkořice mletá
Na dochucení kaše
- 4lžíceOřechy vlašské
- 2lžíceHrozinky
Pyré z tykve
- 3lžíceVoda pitná
- 150gramůTykev
- 1špetkaSůl
- 2kusyHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

845 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

34 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

13 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malou omytou a osušenou tykev rozkrojíme, vydlabeme lžicí semínka, potřebnou část tykve pokrájíme na kostky a dáme ji do rendlíku. Podlijeme ji troškou vody, přidáme špetku soli, hřebíček a dýni podusíme doměkka přiližně 8 minut. Poté ji scedíme, necháme odkapat, dáme ji do mísy a rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Hrozinky v sítu doře promyjeme a necháme odkapat.
2
Uvaříme si jáhlovou kaši: jáhly nejdříve velmi dobře několikrát promyjeme v horké vodě, abychom je zbavili jejich hořkosti. Pak je dáme do rendlíku, přilijeme mléko v poměru 1:3 a přivedeme k varu. Vaříme docela prudce asi 8-10 minut (dáváme pozor, aby mléko nevykypělo), poté plotýnku vypneme a jáhly necháme dojít dalších 10 minut. Jakmile vstřebají všechno mléko, přimícháme k nim med, dýňové pyré a skořici.
3
Na talíře dáme jáhlovou kaši, posypeme ji ořechy, hrozinkami a teplou hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.