Jáhlové ovocné knedlíky kominíčci

Name: Jáhlové ovocné knedlíky kominíčci
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 gramů Jáhly - loupané proso; 600 mililitrů Mléko sójové; 200 gramů Brambory; 150 gramů Mouka kukuřičná; 1 špetka Sůl; 25 kusů Meruňky; 3 lžíce Med včelí; 1 kus Vejce slepičí; 150 gramů Mák mletý; 2 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 100gramůJáhly - loupané proso
- 600mililitrůMléko sójové
- 200gramůBrambory
- 150gramůMouka kukuřičná
- 1špetkaSůl
- 25kusůMeruňky
- 3lžíceMed včelí
- 1kusVejce slepičí
- 150gramůMák mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

991 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

31 g

Sacharidy

159 g

Vláknina

24 g

Cukr

55 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly spaříme horkou vodou, dáme do hrnce, zalijeme sojovým mlékem a vaříme doměkka. Po vychladnutí jáhly i s mlékem vlijeme do větší mísy.
2
Přidáme uvařené, vychladlé brambory, špetku soli, vejce a zasypeme kukuřičnou moukou. Vypracujeme rukama hladké těsto.
3
Vyválíme podlouhlou šišku, kterou nožem nakrájíme na stejné kousky.
4
Do každého kousku zabalíme jednu vypeckovanou meruňku a rukama uválíme dokulata. Naplněné knedlíky ještě obalíme v kukuřičné mouce. Vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut.
5
Hotové knedlíky ihned obalujeme v rozemletém máku. Na talíři můžeme dosladit medem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.