Jáhly s rozinkami a arašídy

Name: Jáhly s rozinkami a arašídy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Vývar zeleninový; 250 gramů Jáhly - loupané proso; 2 kusy Celer řapíkatý; 50 gramů Hrozinky; 4 kusy Mrkev kořen; 2 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Ořechy burské pražené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 250mililitrůVývar zeleninový
- 250gramůJáhly - loupané proso
- 2kusyCeler řapíkatý
- 50gramůHrozinky
- 4kusyMrkev kořen
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůOřechy burské pražené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

624 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

13 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninový vývar uvedeme do varu, jáhly vložíme do mísy a vývarem je zalijeme. Necháme asi 15 minut nabobtnat a potom je promícháme vidličkou, aby zůstaly sypké.
2
Oloupanou mrkev nakrájíme na šikmé plátky, očištěný celer nakrájíme na kousky. Rozinky namočíme do vody.
3
V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme mrkev s celerem. Jáhly opečeme za stálého míchání na rozehřátém másle, po 5 minutách vmícháme zeleninu, okapané rozinky a arašídy. Pokrm podle chuti osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.