Jáhly se sójovým masem

Name: Jáhly se sójovým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2.7 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 150 gramů Jáhly - loupané proso; 0.5 lžíce Petržel kudrnka; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Nudličky sojové; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Omáčka sojová - Tamari; 4 lžičky Pepř 4 barev; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 2,7litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 150gramůJáhly - loupané proso
- 0,5lžícePetržel kudrnka
- 1kusPaprika červená
marináda
- 100gramůNudličky sojové
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaOmáčka sojová - Tamari
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

811 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly spaříme 1 litrem vařící vody, dáme do 7 dl vody se solí, a uvaříme je doměkka.
2
Sójové granulované maso dáme do mísy, přidáme k němu 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku zázvoru, 1 lžičku sójové omáčky Tamari, 0.5 lžičky roztlučeného pepře 4 barev a 2 stroužky prolisovaného česneku. Sojové maso promícháme se všemi ingrediencemi a necháme marinovat 1 hodinu.
3
Sójové maso dáme do hrnce s 1 litrem vody a uvaříme doměkka. Vaříme 20 minut, scedíme a necháme odkapat.
4
Snítku petrželky kudrnky omyjeme. Červenou papriku omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semínek, pak ji nakrájíme na tenké proužky.
5
Uvařené jáhly smícháme se sójovým masem.
6
Porce rozdělíme na talíře a každou ozdobíme proužky papriky se snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.