Jahodový salát s chřestem a polníčkem

Name: Jahodový salát s chřestem a polníčkem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Balsamico ocet; 400 gramů Chřest bílý; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 100 gramů Salát Polníček; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Jahody zahradní; 100 gramů Salám Poličan

35 min.

Ingredience

- 3lžíceBalsamico ocet
- 400gramůChřest bílý
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 100gramůSalát Polníček
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůJahody zahradní
- 100gramůSalám Poličan

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný a omytý chřest vaříme v osolené vodě se špetkou cukru asi 15 minut, vyjmeme a necháme okapat.
2
Polníček omyjeme a osušíme. Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky.
3
Vařený chřest nakrájíme na kousky a vložíme do mísy spolu s polníčkem, plátky jahod a kolečky salámu.
4
Balsamico rozšleháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a osladíme. Zálivkou pokapeme salát, zlehka promícháme a necháme krátce rozležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.