Jarní salát s řeřichou

Name: Jarní salát s řeřichou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát římský; 200 gramů Rukola; 1 kus Řeřicha; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Máta; 4 kusy Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Citronová šťáva; 180 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Hořčice

15 min.

Ingredience

- 1kusSalát římský
- 200gramůRukola
- 1kusŘeřicha
- 1kusOkurka salátová
Zálivka
- 1kusMáta
- 4kusyCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceCitronová šťáva
- 180mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

46 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mátu omyjeme, očistíme a lístky otrháme, vložíme do mísy, přidáme nakrájenou jarní cibulku a česnek, citronovou šťávu a dijonskou hořčici a vše rozmixujeme. Poté mixér vypneme a do směsi přidáme ocet, olej, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme a připravenou zálivku necháme 15 minut odležet.
2
Římský salát a rukolu omyjeme a natrháme na větší kousky. Řeřichu očistíme a ostříháme. Okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Okurku, římský salát, rukolu a řeřichu smícháme a přelijeme připravenou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.