Jarní salát se sýrovou zálivkou

Name: Jarní salát se sýrovou zálivkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát římský; 4 kusy Žampiony čerstvé; 5 kusů Ředkvička; 4 kusy Rajčata; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Hořčice Dijonská; 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Pažitka; 150 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián)

25 min.

Ingredience

- 1kusSalát římský
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 5kusůŘedkvička
- 4kusyRajčata
- 150gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 3lžícePažitka
- 150gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý a osušený salát natrháme na kousky. Očištěné žampiony a ředkvičky nakrájíme na plátky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a pokrájíme na dílky, omytá rajčata rozčtvrtíme.
2
Sýr zbavíme kůry, rozkrájíme na kousky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme zakysanou smetanu, dobře rozmícháme, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici, cayenský pepř a citronovou šťávu.
3
Kousky salátu, ředkvičky, žampiony a rajčata vložíme do salátové mísy, pokapeme sýrovou zálivkou a ozdobíme vejci. Nakonec salát posypeme nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.