Játra na roštu

Name: Játra na roštu
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 100 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Petržel - nať; 800 gramů Játra telecí; 1 špetka Pepř černý mletý

18 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 100gramůMáslo čerstvé
- 5gramůPetržel - nať
- 800gramůJátra telecí
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

30 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

72 mg

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá játra nakrájíme na plátky silné asi 1cm. Mírně je opepříme, pomastíme máslem a pečeme je na roštu asi 6-8 minut. Obracíme tak, aby obě strany plátků byly dvakrát na roštu a vždy mastíme máslem
2
Upečená játra narovnáme na ohřátou mísu, osolíme a na každý plátek dáme kousek másla a petrželku.
3
Podáváme s bramborami nebo s míchanou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.