Játrové knedlíčky od babičky

Name: Játrové knedlíčky od babičky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Játra drůbeží; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Majoránka; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 litr Vývar drůbeží; 1 špetka Sůl

25 min.

Ingredience

- 300gramůJátra drůbeží
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaMajoránka
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1litrVývar drůbeží
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

9 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

233 mg

Cukr

232 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná drůbeží (nejlépe kuřecí) játra rozmixujeme spolu s oloupanými stroužky česneku. Osolíme, přidáme žloutek a okořeníme majoránkou. Směs dobře promícháme a zahustíme strouhankou. Strouhanky použijeme takové množství, aby směs byla kompaktní.
2
Z připravené směsi tvarujeme knedlíčky, které ihned zaváříme do vývaru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.