Játrové knedlíčky z drůbežích jater

Name: Játrové knedlíčky z drůbežích jater
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 300 gramů Játra drůbeží; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 80 gramů Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Majoránka; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 300gramůJátra drůbeží
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 80gramůStrouhanka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMajoránka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

104 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

227 mg

Cukr

483 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Játra očistíme, opláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme a utřeme se špetkou soli, máslo rozpustíme.
2
Játra nožem naškrábeme, vložíme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi a vymícháme kompaktní hmotu. Z té tvoříme vlhkýma rukama malé kuličky. Knedlíčky většinou zavařujeme přímo do polévky a vaříme podle jejich velikosti. Od pěti do deseti minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.