Jatýrka smažená v těstíčku

Name: Jatýrka smažená v těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Olej stolní; 300 gramů Játra vepřová; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceOlej stolní
- 300gramůJátra vepřová
- 1špetkaSůl
- 3lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plátky nakrájíme játra, rozmícháme vejce s mlékem, moukou, špetkou sladké papriky, osolíme, opepříme a přidáme tři lžíce sekané petrželky.
2
Posypeme paprikou játra, obalíme v petrželovém těstíčku a v rozpáleném oleji smažíme.
3
Nejdříve z jedné strany, pak otočíme a přidáme nakrájenou cibuli na kolečka.
4
Chvíli opékáme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.