Jednoduchá francouzská omeleta

Name: Jednoduchá francouzská omeleta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 3 gramy Pepř černý mletý; 7 gramů Sůl; 20 gramů Estragon; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 20 gramů Pažitka; 50 gramů Petržel kudrnka; 40 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 3gramyPepř černý mletý
- 7gramůSůl
- 20gramůEstragon
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 20gramůPažitka
- 50gramůPetržel kudrnka
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

901 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme metlou vejce se solí a pepřem, vmícháme nasekané bylinky a nakonec nadrobený sýr.
2
Na pánvi rozpálíme máslo, a za stálého míchání vlijeme část směsi. Smažíme na mírném plameni a kontrolujeme, až je napůl opečená. Potom přehneme dva okraje do středu, pánev zakryjeme poklicí a necháme dopéct horní stranu omelety. Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.