Jednoduchý švábský bramborový salát

Name: Jednoduchý švábský bramborový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 špetka Sůl; 0.25 litr Masový vývar; 4 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 4 lžíce Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1špetkaSůl
- 0,25litrMasový vývar
- 4lžíceOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a ve slupce vaříme v osolené vodě cca 20-25min. Poté slijeme, necháme chvíli stát a ještě horké oloupeme a nakrájíme na kolečka. Naskládáme do salátové mísy.
2
Vývar ohřejeme, smícháme s octem, ochutíme solí, pepřem a zalijeme jím brambory. Důkladně promícháme.
3
Oloupané cibule nakrájíme na kolečka a na rozpáleném másle cca 7min smažíme dohněda. Přidáme do brambor, dochutíme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.