Jehněčí játra po provensálsku

Name: Jehněčí játra po provensálsku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Špagety, Makarony; 600 gramů Játra jehněčí; 100 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Tymián čerstvý; 15 gramů Rozmarýn čerstvý; 15 gramů Estragon; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Bazalka; 15 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 200gramůŠpagety, Makarony
- 600gramůJátra jehněčí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 15gramůTymián čerstvý
- 15gramůRozmarýn čerstvý
- 15gramůEstragon
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůBazalka
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

30 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme dle návodu výrobce, uvařené odložíme stranou.
2
Játra pokrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, posypeme trochou tymiánu, rozmarýnu a bazalky.
3
Vše osmahneme na 40 g másla.
4
Zbytek másla roztavíme, přisypeme zbytek bylinek, dobře promícháme, aby se pokryly máslem. Poté osolíme a opepříme.
5
Maso servírujeme na uvařených těstovinách přelité omáčkou z bylinek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.