Jehněčí koruna s nádivkou

Name: Jehněčí koruna s nádivkou
Prep time: 35 min
Cook time: 105 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Cibule; 250 gramů Meruňky; 50 gramů Chléb konzumní; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Petržel - nať; 2 špetky Skořice mletá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 25 gramů Máslo čerstvé; 800 gramů Jehněčí žebírka; 200 gramů Hrozinky

140 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 250gramůMeruňky
- 50gramůChléb konzumní
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůPetržel - nať
- 2špetkySkořice mletá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 25gramůMáslo čerstvé
- 800gramůJehněčí žebírka
- 200gramůHrozinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

690 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

51 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, osmahneme do zlatova na 25 g másla, přendáme ji do mísy, přimícháme hrozinky, nasekané meruňky, chlebovou střídku, vejce a sekanou petržel. Osolíme, opepříme a posypeme skořicí.
2
Korunu z žeber osolíme, opepříme, přendáme na plech a naplníme nádivkou.
3
Pečeme při 180°C, doba pečení závisí na váze masa i s nádivkou, počítáme zhruba 30 minut na půl kilogramu váhy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.