Jehněčí kýta na majoránce

Name: Jehněčí kýta na majoránce
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Jehněčí kýta; 150 gramů Zelenina kořenová; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Majoránka; 2 litry Voda pitná; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůJehněčí kýta
- 150gramůZelenina kořenová
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaMajoránka
- 2litryVoda pitná
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

28 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso vložíme do hrnce s vodou spolu s bobkovým listem, očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí a solí. Kýtu uvaříme doměkka.
2
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku a zředíme ji vývarem. Opepříme, ochutíme prolisovaným česnekem a povaříme. Potom do omáčky přidáme uvařené, na kostky nakrájené maso, rozemnutou majoránku a podle chuti přisolíme.
3
Podáváme s vařenými bramborami a dušenou mrkví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.