Jehněčí kýta pečená s jablky

Name: Jehněčí kýta pečená s jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Jehněčí kýta; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Strouhanka; 600 gramů Brambory vařené; 300 gramů Jablka

120 min.

Ingredience

- 900gramůJehněčí kýta
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůStrouhanka
- 600gramůBrambory vařené
- 300gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

34 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky, jehněčí kýtu vykostíme.
2
V pekáčku rozpustíme dvě lžíce másla, přiložíme maso vcelku, posypeme solí, pepřem, povrch potřeme máslem a dáme péct. Maso často podléváme vodou, aby se nespálilo, a potíráme ho vypečeným tukem. Přibližně po hodině maso vyjmeme z pekáčku, naporcujeme, vrátíme zpátky, přidáme plátky jablek a pečeme ještě 20 minut. Porce masa rozdělíme na talíře, šťávu z jablek posypeme strouhankou a ještě krátce povaříme.
3
Vhodnou přílohou k tomuto pokrmu jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.