Jehněčí kýta s česnekovou smetanou

Name: Jehněčí kýta s česnekovou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Jehněčí kýta; 10 gramů Máslo čerstvé; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 6 gramů Tymián čerstvý; 2 kusy Bobkový list; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 15 stroužků Česnek

60 min.

Ingredience

- 1500gramůJehněčí kýta
- 10gramůMáslo čerstvé
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 6gramůTymián čerstvý
- 2kusyBobkový list
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 15stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

639 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

45 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

486 mg

Cukr

125 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso prošpikujeme česnekem, tučné části lehce nakrojíme a potřeme máslem.
2
Vložíme do pekáčku, posypeme stroužky česneku, přidáme koření, podlijeme 250 ml vody, necháme péct při 270 °C (na 500 g masa cca 15 minut).
3
Před koncem pečení dobře osolíme a opepříme.
4
Upečené maso necháme v teple, česneky vyjmeme, dužiny vymačkáme do smetany, dobře promícháme, osolíme, opepříme a lehce ohřejeme.
5
Vhodnou přílohou je vařená zelenina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.