Jehněčí maso s bazalkou a česnekovou zálivkou

Name: Jehněčí maso s bazalkou a česnekovou zálivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí kýta; 2 hrnky Víno bílé; 4 stroužky Česnek; 1 hrnek Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Olej stolní

70 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí kýta
- 2hrnkyVíno bílé
- 4stroužkyČesnek
- 1hrnekSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceBazalka
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1071 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

75 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

141 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme a kůže zbavíme kýtu. Do loje, který na mase zůstal uděláme zářezy. Nesmíme do masa říznout!
2
Na rozehřátém oleji zprudka osmahneme maso ze všech stran.
3
Poté vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, zalijeme vínem a posypeme nakrájenou bazalkou. 45 minut pečeme v troubě.
4
Oloupeme česnek, prolisujeme a smícháme se smetanou.
5
Hotové skopové podáváme se smetanovou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.