Jehněčí na bylinkách a koření

Name: Jehněčí na bylinkách a koření
Prep time: 260 min
Cook time: 135 min
Total time: 395 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Oregano sušené; 40 mililitrů Olej olivový; 2 kusy Bobkový list; 170 mililitrů Víno bílé; 2 šálky Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kilogram Jehněčí maso; 0.5 šálek Voda pitná

395 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceOregano sušené
- 40mililitrůOlej olivový
- 2kusyBobkový list
- 170mililitrůVíno bílé
- 2šálkyMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kilogramJehněčí maso
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

815 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

41 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oregano nasekáme, cibuli nakrájíme na kolečka. Smícháme šťávu, oregano, sůl, pepř a zamícháme. Směsí potřeme jehněčí a necháme ho marinovat alespoň čtyři hodiny. Pak ho necháme odkapat, osušíme a na oleji opečeme z obou stran.
2
Hotové jehněčí dáme do mísy, posypeme cibulí, bobkovými listy, zalijeme vínem a marinádou z masa. Z mouky a vody vytvoříme těsto. Okraj mísy navlhčíme a zakryjeme ji těstem.
3
Pečeme dvě hodiny, těsto rozbijeme a maso podáváme s bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.