Jehněčí na kari se zeleninou

Name: Jehněčí na kari se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej sezamový; 20 gramů Kari pasta; 5 gramů Kmín římský; 500 gramů Jehněčí maso; 1 kus Paprika červená; 150 gramů Cuketa; 200 gramů Brokolice; 3 decilitry Kokosové mléko; 1 decilitr Vývar zeleninový; 5 gramů Sůl; 200 gramů Květák

25 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej sezamový
- 20gramůKari pasta
- 5gramůKmín římský
- 500gramůJehněčí maso
- 1kusPaprika červená
- 150gramůCuketa
- 200gramůBrokolice
- 3decilitryKokosové mléko
- 1decilitrVývar zeleninový
- 5gramůSůl
- 200gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

41 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

20 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi wok rozpálíme olej, přidáme kari pastu a římský kmín, minutu restujeme a potom vložíme jehněčí maso nakrájené na nudličky. Opékáme asi 5 minut, dokud maso nezměkne, maso vyjmeme a odložíme na později.
2
Do pánve vložíme papriku a cuketu pokrájené na proužky, květák a brokolici rozebrané na malé růžičky. Restujeme asi 3 minuty, přilijeme kokosové mléko a vývar, 4 minuty necháme povařit. Vrátíme na pánev jehněčí maso a ještě 2 minuty vaříme, aby se maso prohřálo. Podáváme s nudlemi, které uvaříme podle návodu na obalu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.