Jehněčí na královský způsob

Name: Jehněčí na královský způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 mililitrů Voda pitná; 1 kilogram Jehněčí maso; 3 kusy Cibule; 25 mililitrů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Ořechová pasta; 2 lžičky Pepř bílý; 6 kusů Hřebíček; 5 kusů Kardamom; 1 kus Skořice celá; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžíce Pasta zázvorová; 1 lžíce Pasta česneková; 125 mililitrů Jogurt bílý; 1 lžička Sůl; 80 gramů Mandle

40 min.

Ingredience

- 200mililitrůVoda pitná
- 1kilogramJehněčí maso
- 3kusyCibule
- 25mililitrůMáslo čerstvé
- 50mililitrůOřechová pasta
- 2lžičkyPepř bílý
- 6kusůHřebíček
- 5kusůKardamom
- 1kusSkořice celá
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžícePasta zázvorová
- 1lžícePasta česneková
- 125mililitrůJogurt bílý
- 1lžičkaSůl
- 80gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

643 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

36 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

16 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso zbavíme nečistot a opláchneme pod tekoucí vodou. Mandle zbavíme slupek, rozkrojíme vejpůl a opražíme je suché na pánvi bez oleje.
2
Na jiné pánvi rozpálíme máslo a osmažíme na něm cibuli. Následně vložíme maso, ochutíme solí, zakryjeme poklicí a dusíme.
3
Když je maso skoro hotové, přidáme do pánve rozemleté kešu, zázvor, česnek a ostatní koření. Vše zalijeme jogurtem a důkladně promícháme.
4
Zalijeme trochou vody a necháme vařit. Když je maso hotové, ozdobíme jej praženými mandlemi a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.