Jehněčí nudličky se zelenými fazolkami

Name: Jehněčí nudličky se zelenými fazolkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Jehněčí kýta; 4 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Tymián sušený; 300 gramů Fazolové lusky zelené; 4 decilitry Vývar zeleninový; 150 gramů Zakysaná smetana

35 min.

Ingredience

- 750gramůJehněčí kýta
- 4kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaTymián sušený
- 300gramůFazolové lusky zelené
- 4decilitryVývar zeleninový
- 150gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

50 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákna na nudličky.
2
Jarní cibulky omyjeme a nakrájíme i se zelenou natí na tenká kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
3
V pánvi rozehřejeme olej s máslem, maso na něm za stálého míchání ze všech stran osmažíme, pak ho vyjmeme a odložíme přikryté v míse stranou.
4
V pánvi krátce osmahneme nakrájené jarní cibulky, fazolky a česnek, pak přilijeme vývar a přimícháme zakysanou smetanu. Směs přivedeme k varu a vaříme za občasného míchání 5 minut. Dochutíme tymiánem, pepřem a solí, přidáme usmažené kousky masa a necháme ještě 5 minut vařit. Během vaření občas zamícháme.
5
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.