Jehněčí s fazolemi a zeleninou

Name: Jehněčí s fazolemi a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 60 mililitrů Olej olivový; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Paprika mletá sladká; 120 gramů Fazole černé; 5 gramů Sůl; 2 lžíce Bazalka; 125 mililitrů Sherry brandy; 6 stroužků Česnek; 1.5 kilogramy Jehněčí maso

160 min.

Ingredience

- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 60mililitrůOlej olivový
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 120gramůFazole černé
- 5gramůSůl
- 2lžíceBazalka
- 125mililitrůSherry brandy
- 6stroužkůČesnek
- 1,5kilogramyJehněčí maso

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

728 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

41 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 40 ml oleje osmažíme polovinu jehněčího na kostky dozlatova. Přendáme ho na talíř a pokračujeme tak i se zbytkem masa.
2
Na zbytku oleje osmažíme kostičky cibule a po pěti minutách tam vrátíme maso. Přidáme stroužky česneku ve slupce, bobkový list, papriku, sherry. Přikrytou směs povaříme až dvě hodiny doměkka. Deset minut před koncem přidáváme fazole.
3
Pokrm podáváme s bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.