Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru

Name: Jehněčí s houbami shiitake na zázvoru
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 500 gramů Jehněčí maso; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 stroužky Česnek; 6 kusů Cibulka jarní; 175 gramů Shiitake houby; 175 gramů Fazolové lusky zelené; 2 lžíce Sherry brandy; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Olej sezamový; 1 lžíce Sezam - semena; 1 lžíce Zázvor celý

15 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 500gramůJehněčí maso
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2stroužkyČesnek
- 6kusůCibulka jarní
- 175gramůShiitake houby
- 175gramůFazolové lusky zelené
- 2lžíceSherry brandy
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1lžíceSezam - semena
- 1lžíceZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na silné plátky. Olej rozehřejeme ve woku, přidáme pokrájené maso a smažíme 2 minuty. Přidáme strouhaný zázvor, rozetřený česnek, houby, pokrájené jarní cibulky a fazolky a dvě minuty smažíme za neustálého míchání.
2
Smícháme solamyl se sherry a vmícháme do woku. Přidáme sezamový olej, sójovou omáčku a povaříme minutu, aby omáčka zhoustla.
3
Hotový pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.