Jehněčí s rýži

Name: Jehněčí s rýži
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 kilogram Jehněčí maso; 0.5 kilogram Vepřový bok; 2 kusy Cibule; 0.1 decilitr Olej olivový; 0.5 kilogram Rýže loupaná; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Bujón zlatý hovězí; 2 lžičky Pepř černý mletý; 3 lžičky Sůl; 1 litr Vývar z hovězích kostí

50 min.

Ingredience

- 0,5kilogramJehněčí maso
- 0,5kilogramVepřový bok
- 2kusyCibule
- 0,1decilitrOlej olivový
- 0,5kilogramRýže loupaná
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyBujón zlatý hovězí
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 3lžičkySůl
- 1litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1023 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

62 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodě propranou řýži vaříme do poloměkká přibližne 10 minut. Připravenou řýži odstavíme a necháme schladit.
2
Na plátky nakrájené maso spolu s nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme na rozpáleném oleji. Umyjeme mrkev a na hrubším struhadle ji nastrouháme. Vychladlou řýži osolíme, opepříme a půlku dáme na pekáč. Na řýži naskládáme plátky masa a mrkev, které taky osolíme a opepříme. To samé opakujeme ještě jednou.
3
Nakonec zalijeme vývarem z bujónu a v troubě zapékáme 20-30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.