Jehněčí s těstovinami

Name: Jehněčí s těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej stolní; 60 gramů Cibule; 500 gramů Jehněčí maso; 120 gramů Žampiony čerstvé; 60 gramů Paprika červená; 150 gramů Boby zahradní; 450 gramů Passata (drcená rajčata); 500 gramů Těstoviny penne; 120 gramů Sýr Feta; 20 gramů Bazalka; 5 gramů Sůl; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 5 litrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej stolní
- 60gramůCibule
- 500gramůJehněčí maso
- 120gramůŽampiony čerstvé
- 60gramůPaprika červená
- 150gramůBoby zahradní
- 450gramůPassata (drcená rajčata)
- 500gramůTěstoviny penne
- 120gramůSýr Feta
- 20gramůBazalka
- 5gramůSůl
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

794 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

23 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji osmažíme nasekaný česnek a cibuli. Přidáme mleté maso a důkladně je dusíme, až se tekutina odpaří. Případné hrudky rozmačkáme vidličkou.
2
Přidáme očištěné, nakrájené žampiony, papriku, boby, rajčata i s nálevem, rajčatový protlak a sůl. Přivedeme k varu, vaříme na mírném ohni asi 10 minut, až zelenina změkne. Podle potřeby přisolíme.
3
Zatímco se vaří omáčka, vaříme ve slané vodě těstoviny al dente. Scedíme je, upravíme na talíře, přelijeme omáčkou s masem a porce posypeme rozdrobeným sýrem feta a natrhanou čerstvou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.