Jehněčí šašlik s jogurtem

Name: Jehněčí šašlik s jogurtem
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí kýta; 40 gramů Olej olivový extra panenský; 15 mililitrů Ocet vinný; 20 mililitrů Citronová šťáva; 60 gramů Jogurt bílý; 10 gramů Koriandr mletý; 2 stroužky Česnek; 15 gramů Bazalka; 15 gramů Máta; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Bobkový list; 150 gramů Okurky nakládané

23 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí kýta
- 40gramůOlej olivový extra panenský
- 15mililitrůOcet vinný
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 60gramůJogurt bílý
- 10gramůKoriandr mletý
- 2stroužkyČesnek
- 15gramůBazalka
- 15gramůMáta
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůBobkový list
- 150gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

40 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, přidáme jogurt, olej, ocet, citronovou šťávu, mletý koriandr, prolisovaný česnek, posekané lístky bazalky, máty, osolíme, opepříme, důkladně promícháme a necháme 2 hodiny marinovat.
2
Maso napichujeme na jehly střídavě s bobkovými listy, vložíme pod gril a grilujeme z každé strany asi 4 minuty.
3
Šašliky upravíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.