Jehněčí se sezamem

Name: Jehněčí se sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 150 gramů Jogurt bílý smetanový; 5 gramů Sůl; 50 gramů Sezamová pasta; 40 gramů Sezam - semena; 400 gramů Jehněčí kýta; 150 gramů Cibulka jarní; 1 lžička Harissa pasta; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Těstoviny Bucatini; 50 mililitrů Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 150gramůJogurt bílý smetanový
- 5gramůSůl
- 50gramůSezamová pasta
- 40gramůSezam - semena
- 400gramůJehněčí kýta
- 150gramůCibulka jarní
- 1lžičkaHarissa pasta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůTěstoviny Bucatini
- 50mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

985 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

45 g

Sacharidy

99 g

Vláknina

3 g

Cukr

943 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso nakrájíme na proužky, cibule nakrájíme na kolečka. Maso prudce opečeme na oleji, poté ho vyjmeme a na tomtéž oleji krátce opečeme cibuli.
2
Sezamovou pastu promícháme s harissou, citronovou šťávou, 2 lžícemi vody a jogurtem a přilijeme k cibuli. Přidáme maso a dochutíme solí a pepřem. Sezam opražíme na suché pánvi a rozdrtíme se solí v hmoždíři.
3
Sezamovou směs smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami a pokrm ještě posypeme sezamem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.