Jehněčí směs se zeleninou

Name: Jehněčí směs se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 40 mililitrů Olej sezamový; 20 gramů Zázvor celý; 500 gramů Jehněčí maso; 1 kus Cibule; 20 mililitrů Omáčka sójová; 40 gramů Med včelí; 1 decilitr Vývar drůbeží; 40 mililitrů Sherry brandy; 200 gramů Paprika zelená; 200 gramů Brokolice; 100 gramů Ořechy Kešu; 100 gramů Hrášek; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Škrob jemný kukuřičný gustin

25 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej sezamový
- 20gramůZázvor celý
- 500gramůJehněčí maso
- 1kusCibule
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 40gramůMed včelí
- 1decilitrVývar drůbeží
- 40mililitrůSherry brandy
- 200gramůPaprika zelená
- 200gramůBrokolice
- 100gramůOřechy Kešu
- 100gramůHrášek
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůŠkrob jemný kukuřičný gustin

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

630 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

37 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve wok pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájený česnek a zázvor a 1 minutu restujeme. Přidáme jehněčí maso nakrájené na nudličky a osmažíme dohněda. Maso vyjmeme a odložíme.
2
Do pánve nasypeme cibuli nakrájenou nadrobno, smažíme 3 minuty a zalijeme sojovou omáčkou. Přidáme med a kuřecí vývar, chvíli povaříme a nakonec vlijeme sherry smíchané se škrobem. Omáčku povaříme, dokud nezhoustne. Vrátíme na pánev maso, přidáme papriku na nudličky, oříšky, brokolici a hrášek, minutu restujeme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.