Jehněčí steak na zelenině

Name: Jehněčí steak na zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Šalotka; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Cuketa; 2 stroužky Česnek; 4 lžičky Provensálské koření; 500 gramů Jehněčí kýta; 100 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 1kusŠalotka
- 1kusPaprika červená
- 2kusyCuketa
- 2stroužkyČesnek
- 4lžičkyProvensálské koření
- 500gramůJehněčí kýta
- 100gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

29 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

802 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si všechny suroviny. Cibuli pokrájíme nadrobno, papriku na nudličky, cuketu na kolečka. Rozpálíme na pánvi olej a pokrájenou celeninu spolu s prolisovaným česnekem a provensálským kořením pět minut smažíme, dokud nám zelenina nezměkne.
2
Mezitím si můžeme nakrájet maso na plátky, potřít ho solí s pepřem a také osmahnout na rozpáleném oleji do měkka. Na závěr už jen přidáme k zelenině pokrájená rajčata, dvě minuty ještě zeleninu povaříme a podáváme spolu s masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.