Jehněčí taštičky

Name: Jehněčí taštičky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Jehněčí maso; 600 gramů Brambory; 200 gramů Celer řapíkatý; 1 kus Cibule červená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 450 gramů Mouka chlebová; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Sádlo škvařené; 175 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 450gramůJehněčí maso
- 600gramůBrambory
- 200gramůCeler řapíkatý
- 1kusCibule červená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 450gramůMouka chlebová
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSádlo škvařené
- 175mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1171 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

63 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, špetku soli, máslo, sádlo, propracujeme, vyklopíme na pomoučněný vál a pomalu přiléváme vodu. Vypracujeme hladké těsto.
2
Mleté jehněčí maso vložíme do mísy, přidáme na kostičky pokrájené brambory, pórek, najemno nasekanou cibuli, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
3
Těsto rozdělíme na 4 díly a z každého vyválíme placku. Do středu placky naklademe masovou směs, okraje těsta potřeme vodou a těsto přeložíme. Konce k sobě důkladně přitiskneme. Hotové taštičky klademe na plech vyložený pečícím papírem.
4
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Taštičky propíchneme vidličkou, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby. Pečeme 50 minut.
5
Po upečení servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.