Jehněčí závitky se zeleninou

Name: Jehněčí závitky se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 240 gramů Jehněčí kýta; 2 stroužky Česnek; 60 gramů Zelí hlávkové bílé; 80 gramů Rajčata; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 15 gramů Hořčice gurmánská; 2 decilitry Voda pitná; 10 gramů Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 240gramůJehněčí kýta
- 2stroužkyČesnek
- 60gramůZelí hlávkové bílé
- 80gramůRajčata
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 15gramůHořčice gurmánská
- 2decilitryVoda pitná
- 10gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

23 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí nakrájíme na slabé proužky, rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme.
2
Plátky z jehněčí kýty naklepeme, potřeme pikantní hořčicí, prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme, zabalíme do závitků, zpevníme párátky a zprudka osmažíme ze všech stran v pánvi na oleji. Přisypeme rajčata, zelí, podlijeme vodou, a dusíme zvolna doměkka.
3
Závitky upravíme na talíře a doplníme dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.