Jelení guláš na pivu

Name: Jelení guláš na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Ingredients: 700 gramů Jelení maso; 3 lžíce Olej rostlinný; 3 kusy Cibule; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 špetky Pepř černý mletý; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Majoránka; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 100 gramů Houby čerstvé; 500 gramů Lečo sterilované; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 700gramůJelení maso
- 3lžíceOlej rostlinný
- 3kusyCibule
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2špetkyPepř černý mletý
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaMajoránka
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 100gramůHouby čerstvé
- 500gramůLečo sterilované
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

14 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, houby a maso nakrájíme na kostky.
2
Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme maso a orestujeme. Poté vsypeme pepř, papriku, zarestujeme, přilijeme pivo, zamícháme a dusíme pod poklicí.
3
Když je maso téměř měkké, přidáme sůl, majoránku, lečo a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.